Gateau personnalisé, un savoir-faire maîtrisé

Déclaration Gourmande vous propose un nouveau concept de pâtisseries et confiseries fines personnalisées. L’inscription d’un message et d’un visuel sur un calisson d’Aix-en-Provence, biscuit, macaron, financier, est le nouveau prétexte à la gourmandise.

Un cadeau gourmand à personnaliser en quelques clics pour une attention inédite. Une façon ludique et savoureuse pour les particuliers ou les entreprises de marquer les esprits à l’occasion d’un cadeau ou d’un événement festif.

La création de Déclaration gourmande :

Depuis son enfance, l’univers de la pâtisserie entoure Hélène. Sa grand-mère, dont le nom est Madame Gateau, lui apprend des recettes aux douces saveurs de l’enfance: tartes aux cerises de Montmorency avec une délicieuse pâte sablée, crèmes brûlées et crèmes renversées, visitandines, clafoutis aux fruits d’été, gaufres du nord.

À Noël, la fabrication des petits gâteaux, dits Bredele, est une tradition incontournable dans sa famille en Alsace. Plus tard, diplômée en marketing et en entreprenariat, Hélène démarre sa vie professionnelle en communication au sein de La Maison du Chocolat et de Pierre Hermé où le travail auprès des pâtissiers et des chocolatiers la passionne et l’amène à se former en pâtisserie.

Après quelques années à Paris, elle s’installe à Aix-en-Provence avec l’envie de créer son entreprise dans l’univers de la pâtisserie. Elle souhaite travailler avec des produits artisanaux et de qualité tout en apportant de la nouveauté.

Les fameux calissons d’Aix-en-Provence avec leur glaçage lisse et blanc et leur forme intemporelle lui donnent l’envie de les personnaliser. La redécouverte des financiers, petits gâteaux de voyage un peu oubliés, lui donne l’inspiration pour les revisiter et les transformer en messagers de nos déclarations. Ainsi naît l’inspiration d’un univers dédié à la personnalisation de confiseries et pâtisseries fines.

Les ingrédients de notre savoir-faire :

• Des produits artisanaux et de qualité : nous avons sélectionné les meilleurs confiseurs et pâtissiers d’Aix-en-Provence qui travaillent de manière artisanale, avec des ingrédients de qualité et avec passion.

• Des saveurs originales : nous vous proposons des calissons parfumées à la violette, au caramel beurre salé, des financiers à la poudre de noisettes grillées et aux pépites de chocolat.

• De beaux coffrets en noir et blanc et fermé par un ruban pour une signature cadeau.

• Une boutique en ligne qui permet de personnaliser et commander en quelques clics.

• Une réalisation soignée : nous apportons le plus grand soin dans la fabrication des pâtisseries et confiseries, leur personnalisation, leur conditionnement et leur expédition.

• Une personnalisation dans l’air du temps : nos graphistes ont imaginé des visuels pour chacune des occasions d’offrir des confiseries et pâtisseries fines personnalisées (Les occasions d'offrir des confiseries personnalisées).

• Une entreprise à votre écoute : nous souhaitons vous apporter la plus grande satisfaction et sommes à votre disposition pour répondre à vos demandes par mail : helene@declaration-gourmande.com ou téléphone : 06 22 87 24 82.

Liste des pages dans Gateau personnalisé, un savoir-faire maîtrisé :

• L'histoire gourmande de nos produits
• Personnalisation et délais de commande
• Une sélection de produits artisanaux de qualité
• La presse en parle
• Nos clients parlent de nous